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オリジナルレシピ(介護食)彩りあんかけチャーハン


暑さ和らいできました174.png 最高気温32℃ 最低気温25℃

ペイント雑貨・・ただいまオリジナル作品作製中です

そして介護食レシピも・・・オリジナルレシピ完成です⬇︎

♬彩りあんかけチャーハン♬・・です

まだまだ発展途中なレシピですが・・がんばりまぁすっ!!


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ちなみに介護食(軟菜食)です

彩りにこだわってみました












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by harukuma45 | 2018-08-20 21:22 | Trackback | Comments(0)

無農薬・・自家栽培ラブ

昨日・・今日はわりと涼しいかな 最高気温33℃ 最低気温24℃


朝・・夜はわりと冷んやりしてます

わが家の裏山からの風はひんやりと気持ち良いです

でも昼間はまだまだ暑いですねぇ

本日は・・自家製無農薬のトマトとぶどうを頂きまーす!!

トマトはコンポートにして・・ぶどうもちょっと添えまして・・・

冷んやり冷たくって・・美味しかったですぅ

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ユニバのお土産も頂きましたよん

ありがとうございました










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by harukuma45 | 2018-08-09 20:49 | Trackback | Comments(0)

五島を食します


台風12号接近で午後から雨です 最高気温31℃ 最低気温25℃


昨日・・本日・・お休みでのんびりしてます

台風接近で雨のせいか・・涼しく過ごしてます

今日のお昼ごはんは五島列島出身のお友達より頂いた

五島うどんを使った料理です

しかも・・はじっこの部分をいただいたこの⬇︎麺・・

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形がおもしろいので気に入ってます

まずは・・・冷んやりピリ辛豆乳麺・・のどごし・・するするっと・・・

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夏にぴったりな一品です 五島うどんおいし~です

世界遺産にも登録されたあの・・教会行ってみたいなぁ











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by harukuma45 | 2018-07-29 14:20 | Trackback | Comments(0)

合格しましたっ!!


曇り 最高気温25℃ 最低気温21℃

5月くらいからコツコツと勉強して来ました

介護食アドバイザーという資格・・・

10日くらい前に試験を受け合格しました

ソフト食なんて・・・芸術作品に近いものがあり

見た目や雰囲気等・・ある程度は本来の献立食材に

近づける事ができます

仕事場や家族・・自分自身のために今回勉強しましたが

なかなか奥深いものがありますねぇ


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軟菜食メニューも考えて添削して頂きました

お褒めのお言葉も頂いて嬉しい限りです












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by harukuma45 | 2018-07-08 19:56 | クッキング | Trackback | Comments(0)

あんずを頂いたので・・・



雨です176.png 最高気温24℃ 最低気温21℃


杏(アプリコット)を頂いたのであんずジャムを作りました

そしてそのジャムを使って・・

ジュースとヨーグルト・・いかがでしょう

ジュースは炭酸割で・・

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さぁさ・・頂きましょう!!

う~ん・・甘酸っぱくて・・さわやかでおいしい~











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by harukuma45 | 2018-06-19 18:28 | Trackback | Comments(0)

バレンタインといえども


今日は心地よい天気です174.png 最高気温15℃ 最低気温1℃

良いお天気ですよぉ まだ雪が残ってますが・・・

本日・・バレンタイン・・だけど・・・チョコではなく・・・

でもでもっ・・甘いものが食べた〜〜いっ!

ってことで・・・あずき多めのぜんざいを作ってみました

白玉ないので・・杏仁豆腐で・・・犬型にしてみました(戌年だから)

チャイニーズ風なぜんざい・・・どうかな?

ん??なんか思いのほかいい感じ・・

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by harukuma45 | 2018-02-14 18:27 | Trackback | Comments(0)

簡単♪梅アイスクリーム♪




雨模様です176.png 最高気温23℃ 最低気温23℃


しとしと・・雨が降ってます

紫陽花の花が雨を楽しんでいるかのようです

そしてそして・・こんな雨の日は・・・・

先日・・頂いた梅をシロップ漬けにしてジュースにしたり・・

梅アイスクリーム作ってみました


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市販のアイスクリームにシロップ漬けした果肉を混ぜ込んだものです

そしてその上から・・練乳をとろーりと・・・

すっぱ甘くて・・・夏にはもってこいのデザートです

ちょっと・・くせになりそう(笑)

梅はきれいに洗って・・水気をよく拭き取り真空で冷凍させれば

一ヵ月は大丈夫みたいなのでしばらく梅料理を楽しみまーす

お料理は楽しいっ!!















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by harukuma45 | 2017-06-24 16:59 | Trackback | Comments(0)

作ってみたっ♪


058.gif 風は冷たいけど良いお天気です 最高気温10℃ 最低気温6℃


ホームベーカリーで久々に焼いてみました



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バターケーキですが・・・みかん酒を入れて焼いてみました

ん〜なかなか美味しいものの・・・みかん酒の存在はないかな(笑)

















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by harukuma45 | 2017-01-12 21:44 | Trackback | Comments(0)

やさしい〜〜お酒♪





057.gifさほど寒くはないです 最高気温12℃ 最低気温9℃


年明けからあっというまに8日・・・

初詣に行っておみくじを例年のごとくひきました

今年は17番小吉でした。しかしながら書いてある事は?・・

思いのほか大変良いことが書いてあり・・なぜだかホッとしました♪

そしてそして毎年恒例のくじを・・・10等です

美味しい々クッキーが当たりました 神様ありがとうございます!

今日・・明日はお休みでゆったりまったりな時間を楽しんでます

11月にちょい酸っぱめなみかんを大量に親戚からもらいまして・・

みかん酒を作ってはやひと月ちょい・・・早いけど・・

炭酸水で割って飲んでます ん〜っ!やさしくって美味しいー!!

おつまみもこれまた頂きもののお野菜でカブの甘酢漬けや天麩羅など

料理しまして・・・食べたり飲んだり・・・

やっぱ手作りはいいですねぇ


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by harukuma45 | 2017-01-08 21:36 | クッキング | Trackback | Comments(0)

あ〜ゆず♪ざんまいっ



良いお天気です058.gif 最高気温15℃ 最低気温9℃


年末ですネェ しなくてはいけない事が多々ありますが・・・

いつも通り・・目の前のある事柄から順にこなして行こうと思います

本日のペイント教室は賑やかで楽しい時間となりました〜♪

楽しい時間はあっと言う間ですねぇ

生徒の皆様・・ありがとうございました

来年もよろしくお願いします



さてさて・・さて〜とっ・・・

ゆずをたくさん頂いたので・・・ゆず料理を作ろうかと・・・

まず・・皮は少し・・冷凍して・・・

果汁と皮少々・・砂糖・・みそでゆず味噌を・・・

そしてゆずの果汁と素焚糖・お湯でゆずティーでほっこりしましょ〜〜〜!!



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by harukuma45 | 2016-12-08 16:07 | クッキング | Trackback | Comments(0)


ペイント雑貨作りましょう♪ 


by ペイント雑貨教室 春くま

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☆☆☆楽しいトールペイント

063.gifトールペイントとは?

筆と絵の具があれば木や布、ガラス、ブリキ等どのような素材にも描ける手軽で奥行きの深い楽しいクラフトです。絵心がなくてもどなたでも楽しめます。

035.gifトールペイントサロン
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ペイント雑貨教室 春くま


手づくりタウン

(財)日本手芸普及協会




こんぶダシ part2


*** lillyのつぶやき ***

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